Bollitos rellenos

Hola!

Esta vez en vez de publicar una receta como siempre, con el paso a paso en fotos, me he animado a publicarla en formato video. 

Espero que os guste!

Creo que en movimiento hay pasos que se pueden entender mejor. 

Estos bollitos rellenos, en mi caso de pavo y queso, quedan muy esponjoso y con una mezcla de dulce y salado, es una de las combinaciones que más me gusta!. 

Si sois tan fan de esa mezcla como yo, seguro que os encantará.

RECETA: 

Espero que os animéis a probarla y me contéis ;) 

Mil besos,

Verónica ♥

Tarta de queso - estilo "La Viña" - { Sin gluten }

Hacia mucho tiempo que no paraba de ver esta tarta en la red y tenia mucha curiosidad por hacerla, pero con el listado de recetas por hacer que tengo (me hacen falta 3 vidas para hacerlas todas... ) siempre se iba quedando ahí y nunca la hacia. 

Pero ya al fin llego el día en el que se alinearon los astros y me puse manos a la masa!

Es super sencilla de preparar, esta vez no tenéis excusas de que son demasiados posos y complicados.

Ahora es cuando me arrepiento de no haberla probado antes, queda muy cremosa y con un intenso sabor a queso, que no siempre todas lo suelen tener. 

Prometo que queda deliciosa ♥!

Esta tarta se llama así porque es el postre estrella del restaurante " La Viña" en el casco viajo de San Sebastian, ya tengo una nueva excusa para visitar la ciudad. 

Yo hice una versión de la tarta ya que no la he probado la autentica y no tengo la receta original para poder hacerla. 

Flan de arroz con leche y manzana caramelizada

¡ Hola amores !

Hoy os traigo una propuesta de postre para estas navidades. 

La marca de postres "Goshua" me propuso preparar un postre con uno de sus productos y al ver el arroz con leche y manzana caramelizada no me lo pensé ni dos veces, tenia que prepararlo en versión flan. 

Se que no es nada típico para estas fiestas, pero si un clásico dentro de los dulces, de estos que tienen el éxito asegurado, ¿a quien no le gusta el flan?, pero siempre con ese toque especial.

Es una idea genial para navidad, ya que si los tenéis preparados solo es desmoldarlos y servir. Que esos días nos juntamos muchas veces con la familia o amigos y nos apetece disfrutar de ellos en vez de estar metidos en la cocina. 

Torta Larpeira

¡ Hola amores !

Al fin llego el otoño para poder encender el horno sin morir en el intento, ¡qué ganas tenía!. Este verano la lista de recetas pendientes ha crecido demasiado, así que no hay tiempo que perder. 

La receta que os traigo hoy es uno de mis dulces favoritos de mi tierriña, porque solo por tener una masa dulce que recuerda al roscón ya es imposible que me pueda resistir. Y si  combinas esa masa con crema y un toque de anís ... es una combinación que me vuelve loca ♥.

Unos dirán que es típica de la noche de san juan o de carnavales, pero la realidad es que es un clásico que no falta en ninguna fiesta.  

Os aviso que este es uno de esos dulces que en cuanto le das el primer mordisco ya no puedes parar. ¡Es muy vicioso!. 

Tortitas al estilo japonés

¡Hola amores!

Esta mañana me he aventurado a preparar las típicas tortitas pero en versión japonesa, que son mucho más esponjosas y tiernas.

¡Menudo descubrimiento!

Ya se han convertido en mis favoritas, la textura me vuelve loca y como buena choco-adicta no podía elegir otro acompañamiento que el chocolate, es la combinación perfecta ♥♥.

Ultimamente cuando pienso en que receta hacer solo me vienen a la mente recetas o versión japonesas. Ya sabía que me había enamorado de Japón, pero esto se me empieza a ir de las manos. 

Bueno... lo tengo que confesar, en mi mente solo esta la forma de conseguir hacer los  famosos melonpan, tal y como saben los originales, ¿creéis que lo conseguiré?, los necesito♥ !!!